物流冷庫(kù)特點(diǎn)及特殊性介紹

　　物流冷庫(kù)具有其特殊性，有一下特點(diǎn)：

　　（1）食物安全事關(guān)人體安康乃至生命安全，對(duì)確保食物質(zhì)量安全的需求突出；

　　（2）食物的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決議了食物冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性；

　　（3）食物的多樣性以及關(guān)于儲(chǔ)藏溫度和濕度需求各異，決議了食物物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；

　　（4）冷庫(kù)儲(chǔ)藏作為食物供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，需求商品具有可溯源性。

　　物流冷庫(kù)功用由傳統(tǒng)冷庫(kù)的“低溫倉(cāng)儲(chǔ)”型向“流轉(zhuǎn)型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變，其設(shè)備依照低溫配送中間的運(yùn)用需求進(jìn)行締造。體現(xiàn)在：

　　（1）建有低溫穿堂、封閉式站臺(tái)并設(shè)置電動(dòng)滑升式冷藏門(mén)、防撞柔性密封口、站臺(tái)高度調(diào)理設(shè)備（升降渠道），完成“門(mén)對(duì)門(mén)”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫(kù)的象征。

　　（2）貨品進(jìn)出頻頻、吞吐量大，依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需求設(shè)置專(zhuān)門(mén)的理貨間（區(qū)），理貨區(qū)的溫度通常操控在0～+7℃。

　　（3）物流冷庫(kù)的制冷體系描繪愈加注重環(huán)保和節(jié)能需求。倉(cāng)庫(kù)溫度操控規(guī)模寬，冷卻設(shè)備的選型、安置和風(fēng)速場(chǎng)描繪思考適用多種貨品的冷藏需求。配有完善的庫(kù)溫主動(dòng)檢測(cè)、記載和主動(dòng)操控設(shè)備。

　　（4）樹(shù)立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)體系，使冷藏供應(yīng)鏈配送辦理科學(xué)化，做到食物安全的可追溯性。在歐盟、美國(guó)和日本，食物供應(yīng)鏈中的一切公司都有施行追溯體系的法定責(zé)任。

　　（5）冷凍冷藏倉(cāng)儲(chǔ)方法開(kāi)端向貨架式、托盤(pán)化轉(zhuǎn)變，以完成貨品按“先進(jìn)先出”的準(zhǔn)則進(jìn)行辦理，有利于進(jìn)步商品儲(chǔ)藏質(zhì)量和削減損耗。<

　　（6）立體主動(dòng)化冷庫(kù)選用計(jì)算機(jī)辦理，能夠完成庫(kù)內(nèi)裝卸和堆垛及庫(kù)溫操控、制冷設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。